Ce premier module s’intéresse à la fertilité du sol, à travers une meilleure compréhension de l’humus, pilier d’une agriculture résiliente et qualitative. Ce module couple les approches théoriques et la mise en œuvre pratique à travers des observations terrain et la fabrication de ferments lactiques végétaux.

Ce premier module s’intéresse à la fertilité du sol, à travers une meilleure compréhension de l’humus, pilier d’une agriculture résiliente et qualitative. Ce module couple les approches théoriques et la mise en œuvre pratique à travers des observations terrain et la fabrication de ferments lactiques végétaux.